mâche-bouchons — (entrée créée par le supplément) (mâ che bou chon) s. m. Sorte de pinces à mors cannelés transversalement, pour faciliter le bouchage, en comprimant les bouchons sans les mâchonner avec les dents … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
mâche-bouchon — ⇒MÂCHE BOUCHON(S), (MÂCHE BOUCHON, MÂCHE BOUCHONS)subst. masc. Instrument composé de deux leviers cannelés, qui sert à comprimer et ramollir les bouchons avant utilisation. Mâche bouchons, forme crocodile, se fixant sur les tables (Catal. instrum … Encyclopédie Universelle
bouchon — [ buʃɔ̃ ] n. m. • déb. XIVe; « buisson » fin XIIIe; a. fr. bousche « touffe de feuillage pour boucher » → 1. boucher I ♦ 1 ♦ Vx ou techn. Poignée de paille ou de foin tortillé. Frotter un cheval avec un bouchon. ⇒ bouchonner. Par anal. Mettre du… … Encyclopédie Universelle
Liste des spécialités régionales de cuisine française — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | … Wikipédia en Français
Clermont-Ferrand — 45° 46′ 59″ N 3° 04′ 56″ E / 45.783088, 3.082352 … Wikipédia en Français
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras … Wikipédia en Français
Liste Des Spécialités Régionales De Cuisine — française Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
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-]. Étymol. et Hist. 1850 (DORVAULT, L'Officine, 788, Labé ds QUEM. DDL t. 12). Composé de mâche, forme verbale de mâcher2 (cf. cependant FEW t. 6, 1, p. 458a) et de bouchon.